Ресторан Black Rock в Загребе: готовь себе сам В столице Хорватии ― Загребе ― открылся необычный ресторан Black Rock, где каждый посетитель может попробовать себя в роли повара. Гости готовят блюда вместе с шеф-поваром Робертом Слогаром (Robert Slogar). Ингредиенты блюд ― исключительно экологически чистые продукты из Хорватии. Их кулинарная обработка происходит на лавовом камне, разогретом до 400°С; растительное масло и животный жир при этом не используются.