|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: кулина-ру
|
|
24.02.2010 13:15 |
Для любителей шоколада всегда существовал один минус. который портил всю картину - высокое содержание жиров и как результат - повышенная калорийность продукта. Теперь ученым удалось заменить жир на воду!
Не удивляйтесь, исследователи из Университета Бирмингема в Великобритании разработали новый вид шоколада. Как утверждают ученые, новый продукт на 2/3 состоит из воды, но имеет такой же вкус, как и обычный шоколад.
Для тестирования нового шоколада ученые собрали ряд независимых людей, которым и продемонстрировали свое изобретение. По заверению участников тестов, плитка низкокалорийного шоколада не отличалась от обычного шоколада ни запахом, ни вкусом, ни даже консистенцией.
Источник: кулина.ру
|
|
Обновлено 25.02.2010 09:08 |
