|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: кулина-ру
|
|
15.11.2011 11:54 |
Рис - самая известная зерновая культура. Слово рис появилось в России только в конце XIX века, являясь производным от англ. rice, до этого же рис называли сарацинским зерном или сарацинской пшеницей, затем название преобразовалось в сорочинское пшено. На сегодняшний день именно с рисом связывают надежды медики, так как он станет спасением для тех, кто страдает от многих болезней.
Ученые университета города Ухань в Китае разработали способ производства из генно-модифицированного риса сывороточного альбумина - одного из компонентов человеческой крови. Сейчас его извлекают из плазмы человеческой крови, но рисовый будет намного дешевле и безопаснее и поможет тем больным, которые страдают от ожогов, геморрагического шока или цирроза.
Источник: кулина.ру
|
