|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
15.11.2011 11:51 |
Гастроли шеф-повара Хуана Гальвеза в ресторане Beefbar
C 15 по 19 ноября в московском ресторане Beefbar проходят гастроли Хуана Гальвеза, шеф-повара известного испанского отеля 5* Marbella Club. Кухню Гальвеза, чей ресторан стал обладателем звезды Michelin, уже успели по достоинству оценить такие знаменитости, как Антонио Бандерас, Арнольд Шварценеггер, Дэвид Бэкхем и многие другие. 17 ноября в ресторане состоится гала-ужин, на котором шеф-повар представит специальное меню. За музыкальное сопровождение гала-ужина будет отвечать специально приглашенный гость — DJ Zoe Marmentini, которая также продемонстрирует свои картины.Прежде чем стать шеф-поваром отеля 5* Marbella Club, Хуан Гальвез прошел долгий путь, начав с самых азов ресторанного дела. После окончания ресторанной школы, Гальвез устроился на работу в отель Puente Romano, где его талант вскоре был замечен шеф-поваром Симоном Падилья, который стал проводником для Хуана Гальвеза в мир высокой кухни. В 1989 году Хуан получил звание лучшего шеф-повара на Тенерифе. Гальвез является шефом 5* Marbella Club с 2001 года.Отель Marbella Club Hotel, Golf Resort & SPA располагается на знаменитой Золотой миле
—
отрезке побережья Коста-дель-Соль. Отель был удостоен наград Five Star Diamond Award в 2001 и 2002 годах, он стал лучшим пляжным отелем Европы-2003 и по версии журнала Travel & Leisure был признан Лучшим отелем мира в 2004 году.
|
