|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
27.10.2011 08:07 |
Абрау-Дюрсо запускает первый в России Extra Brut
В ноябре 2011 года на полках магазинов появятся новые вина от шампанского дома Абрау-Дюрсо — линейка Абрау-Дюрсо Victor Dravigny.Интересно, что Абрау-Дюрсо станет первой винной компанией в России, которая представит на рынке игристые вина Extra Brut. Кроме того, в линейке представлены классическое Brut, Brut D’Or, Rose, Semi Dec и красное Cabernet. Как сообщает глава шампанского дома Борис Титов, "вино Абрау-Дюрсо Victor Dravigny создано уже нашей командой, с новой расой дрожжей, только из винограда, выращенного на терруаре Абрау-Дюрсо, на обновленном оборудовании, со строжайшим соблюдением всех процессов. Все вино в новой линейке Виктор Дравиньи — тиража 2008 года".Имя новой линейки не случайно, это дань выдающемуся шампанисту, работавшему в Абрау-Дюрсо с 1905 по 1919 год, — Виктору Дравиньи (Victor Dravigny). Он был приглашен императором Николаем II для работы в царском имении Абрау и в его задачи входило создать высококачественное шампанское, которое можно будет подавать на приемах. Дравиньи привил в имении французскую классическую методику "шампенуаз".
|
