|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
17.10.2011 08:11 |
Россельхоз ограничил поставки французского сыра в Россию
Россельхознадзор ввел ограничения на поставку сыров 12 французских предприятий.Как сообщает , еще в начале лета Россельхознадзор проинспектировал 19 французских предприятий, имеющих право поставок продукции животного происхождения на территорию государств — членов Таможенного союза. И определил, что продукция 12 из них не соответствует нормам этой организации.Впрочем, это не значит, что производители сыра не соблюдали те правила, которые установлены в самой Франции (по крайней мере, для продукции, которая реализуется на месте). Очевидно, правила Таможенного союза относительно сыров более строгие, нежели в Евросоюзе.По словам председателя правления Национального союза производителей молока Андрея Даниленко, в России и Белоруссии есть много предприятий, которые производят высококачественные сыры, включая и мягкие сорта. Тот объем продукции из Франции, о котором идет речь,
—
несущественный для российского рынка и его легко можно заместить отечественной продукцией. В общем объеме потребления сыров россиянами он составляет менее 1%. Так что речь идет больше об оригинальности вкуса и разнообразии для потребителей."Что касается требований к качеству, то, например, наши требования к качеству сырого молока более жесткие, чем в ЕС. Защиту нашего рынка от некачественных и потенциально опасных для здоровья продуктов считаю вполне оправданной, —
заявил Даниленко. — Позиция наших ведомств соответствует мировой практике, в первую очередь мы должны заботиться о своем рынке и своих гражданах".
|
