|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
13.10.2011 10:37 |
Трансгенный лосось вытеснит натурального
Лосось, растущий в два раза быстрее обычного благодаря генной инженерии, может появиться на прилавках американских магазинов уже в 2012 году. До сих пор такие продукты были запрещены законодательством из-за того, что их влияние на организм человека недостаточно изучено. Тем не менее, разрешение на выращивание и реализацию генно-модифицированного лосося уже в скором времени может быть дано правительством США. Эту информацию подтверждают представители Белого дома.Разрешение на выращивание трансгенного лосося с нетерпением ждет компания , в которой уверяют, что безопасность нового лосося для здоровья доказана двадцатилетними исследованиями. Представители компании утверждают, что мясо трансгенного лосося ничем не отличается по консистенции от мяса лосося, растущего в обычных условиях.Зачем нужен трансгенный лосось — понятно: потребление рыбы растет, 82% мирового запаса рыбы уже истощено или находится в опасности — и к 2048 году, как утверждают ученые, вся годная в пищу рыба теоретически должна исчезнуть.
|
