|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
25.09.2011 12:22 |
Резидент Comedy Club Гавр Гордеев открыл итальянский ресторан в Москве
Гавр Гордеев, резидент Comedy Club, стал одним из создателей нового московского ресторана , который открылся в сентябре 2011 года на месте . Основной владелец нового заведения — холдинг Ресторанный Синдикат ресторатора Кирилла Гусева.Шеф-повар Дмитрий Зотов разделил меню ресторана на две основные составляющие: Terra (земля) и Mare (море). Большинство блюд представлены необычных подачах и сочетаниях, например карпаччо из лосося с подкопченной моцареллой и попкорном или панна котта из козьего сыра с карамельным попкорном.
Интерьер ресторана украсили фотопортреты, на которых известные московские музыканты и телеведущие представлены в совершенно непривычном ракурсе. В фотосессии приняли участие Гавр Гордеев, Екатерина Мцитуридзе, Ольга Орлова, Татьяна Геворкян, Борис Краснов, Дмитрий Маликов, Алика Смехова, Юлия Ковальчук, Маша Цигаль, Валерий Сюткин и Александр Соркин.Команда профессиональных "мастеров игр" во главе с Гавром предлагает гостям "атмосферное меню", в котором собрано много настольных и компьютерных игр. Специальные менеджеры не только научат или напомнят правила игры, но и составят компанию в соревновании за победу.Главным действующим лицом в жизни ресторана и по совместительству партнером Кирилла Гусева стал Гавр. Как сообщают в ресторане, он полностью вовлечен в творческий процесс, создает третью часть ресторанной жизни (наряду с землей и морем) — Atmosphere, отвечает за музыкальное настроение.Интересно, что Гавр — не единственный резидент Comedy Club, причастный к ресторанному бизнесу. Так, в Москве с прошлого года работает ресторан — совместный проект Александра Реввы (известного широкому зрителю в образе Артура Пирожкова) и ресторатора Дмитрия Орлинского. Бессменный ведущий
Comedy Club Таш Саркисян уже несколько лет владеет клубом , при котором с этого года работает китайский ресторан ДяДя Вэй.Кроме того, в Москве, Белгороде, Калуге, Реутове и Туле работают , оформленные в стилистике Comedy Club и принадлежащие компании Comedy Club Production (ее креативный продюсером является Гарик Мартиросян).
|
