|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
29.08.2011 12:50 |
Олег Меньшиков открыл ресторан в Москве
Олег Меньшиков открыл в Москве ресторан. Название заведения — Чемодан — сопровождается подзаголовком "Гастрономический театр Олега Меньшикова". Ресторан расположился на гоголевском бульваре (дом 25, напротив памятника Шолохову).История создания Чемодана такова. Будучи на гастролях в Красноярске, Меньшиков побывал в местном ресторане Чемодан, где в меню представлена сибирская кухня (блюда из оленины, сохатины, дроздов, косули, муксуна, тайменя и т. п., а еще настойка "Ерофеич" тройной дистилляции — тминная или бадьяновая).Актеру пришло в голову сделать такое же заведение в Москве. Вместе с ним над созданием московского Чемодана работали красноярский ресторатор Дмитрий Степанов и шеф-повар Татьяна Голобурдо.
|
