|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
26.03.2011 23:26 |
Победителем Food and Fun стал финский шеф Матти Ямсен
На гастрономическом фестивале Food and Fun, проходившем в марте в Рейкьявике, победителем в конкурсе шеф-поваров стал финн Матти Ямсен.
В мероприятии приняли участие 16 шеф-поваров из Европы и Америки. Финал стал праздником североевропейской кухни: за победу боролись Матти Ямсен из Финляндии, Андреас Андерссон из Швеции и Эвен Рамсвик из Норвегии.Матти Ямсен — шеф-повар хельсинкского ресторана . В этом году Матти Ямсен представлял свою страну также на конкурсе в Лионе, где занял пятое место.Международный фестиваль проходит в Исландии уже в десятый раз. Согласно правилам, шеф-повара должны использовать в своих блюдах как можно больше исландских продуктов. В приготовлении блюд им помогают сотрудники ресторанов Рейкьявика. В этих же ресторанах можно отведать результаты творчества конкурсантов.
|
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."