|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: кулина-ру
|
|
21.01.2011 13:39 |
Блюда из насекомых спасут мир от всех глобальных изменений на планете, в том числе помогут справиться с проблемой нехватки продовольствия.
Голландский ученый Арнольд ван Хейс предлагает употреблять в пищу - насекомых, которые могут удовлетворить потребность в еде и в скором времени планирует выпустить специальную книгу по кулинарии. В этой книге он хочет предложить своим читателям рецепты блюд из беспозвоночных членистоногих животных. Известны уже некоторые из этих рецептов, например пирог с личинками мучного хрущака или шоколадное пралине с червями.
Для того, чтобы сделать блюда из насекомых популярными, ученый со своей группой единомышленников проводят специальные мастер-классы, читают лекции и ведут кулинарные занятия, во время которых рассказывают о пользе и вкусе насекомых, не забывая при этом упоминать, что во многих странах Африки, Азии и Южной Америки такие блюда пользуются спросом и популярностью у местных жителей.
|
