Для тех кто ведет незримый бой с лишними килограммами существует табу, известное с детства - на ночь не есть. Совсем другого мнения придерживаются ученые из Австралии. Если вы в течение долгого времени не можете уснуть, ученые из Сиднейского университета советуют просто напросто плотно поужинать. Главная задача, не употреблять вечером много сладкого, мучного, жирного и соленого. Идеальный вариант - ужин, состоящий из злаковых и овощных блюд. Именно они способствуют повышению в крови аминокислоты триптофана, благодаря которой увеличивается количество гормона счастья, что успокаивает нервную систему и способствует быстрому засыпанию.  Источник: кулина.ру