|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
30.11.2010 22:36 |
|
У полных лучше обоняние, поэтому они больше едят Люди с лишним весом острее ощущают запах еды, обнаружили ученые из Портсмутского университета (Великобритания). Именно поэтому полным так сложно похудеть, уверены исследователи. Группа ученых под руководством Лоренцо Стэффорда проанализировала особенности обоняния 64 добровольцев и выяснила, что люди острее чувствуют запах пищи после застолья, а не до него. Причем люди с высоким индексом массы тела (ИМТ) обладают более чутким обонянием по сравнению с теми, кто имеет нормальный вес. Доктор Стэффорд считает, что такой "хороший нюх" и является главной причиной того, что тучные люди даже после того, как чувствуют, что наелись."Мы будем продолжать наши исследования в этой области. Для нас важно понять механизм такой связи", - обещаетСтэффорд.
|
|
Обновлено 13.12.2010 11:58 |