Группа ученых из разных стран мира пришла к выводу, что человек намного раньше включил в свое рацион хлеб, чем считалось раньше. Это заявление они сделали после того, как нашли следы крахмала на камнях, которые 30 тысяч лет назад использовались людьми для размалывания пищи. Вероятно, уже тогда люди питались не только мясом, но и хлебом. Скорее всего, древние люди растирали среди камней овощи, в том числе и картофель и получали из него муку, которую разбавляли водой получая тесто. Обнаруженным камням около 30 тысяч лет, а ранее считалось, что хлеб появился 20 тысяч лет назад.  Источник: кулина.ру