|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
30.08.2010 14:49 |
Черный рис – новый суперпродукт
Ложка отрубей черного риса содержит больше антиоксидантов, чем ложка черники, подсчитали диетологи из Университета Луизианы (США).
Про чернику всем давно известно – очень полезная ягода, защищает сосуды от атеросклероза, препятствует развитию рака. Оказалось, что в отрубях черного риска еще больше антиоксидантов, клетчатки и витамина Е, а сахара – меньше. Возможно, уже в ближайшем будущем в магазинах появятся продукты с этими отрубями – готовые завтраки, хлеб, выпечка.
|
