|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: кулина-ру
|
|
23.08.2010 12:47 |
В середине сентября всех любителей итальянского блюда - ризотто, ждут в Вероне, на ставшем популярном фестивале, посвященному этому нежному лакомству из риса.
Ризотто - распространенное блюдо из риса в Северной Италии, первое письменные упоминания о котором встречается только в XIX веке.
Это блюдо завоевало популярность во многих странах мира, в том числе и в России. Ежегодно на фестиваль приезжают знатоки и любители ризотто. Ведь почти на протяжении месяца посетителям ресторанов и тратторий будут предложены самые разнообразные варианты ризотто, проведены лекции об истории блюда, о его особенностях и рецептах приготовления. Все желающие смогут отведать любимое блюдо и даже принять участие в кулинарных конкурсах. Источник: кулина.ру
Рецепты ризотто от Kulina.ru
Ризотто с белыми грибами и маслятами
Ризотто с печенью индейки
Ризотто с грибами
Ризотто с куриной грудкой и овощами
Ризотто с лесными грибами
Ризотто с копченостями
Ризотто с дарами моря
Ризотто со сливками и зеленым горошком
Ризотто с мангольдом и сыром (рис по-итальянски)
Шафранное ризотто с сыром
Овощное ризотто с шампиньонами
Рисовое ризотто по-домашнему
Постное ризотто
Суп ризотто
Ризотто с телятиной
|
