|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: кулина-ру
|
|
17.08.2010 16:14 |
Тефлоновая посуда достаточна популярна у хозяек во всем мире - продукты на ней практически никогда не пригорают, она легкая и удобная. Но не все знают, что при температуре выше 200 градусов политетрафторэтилен разлагается с образованием токсичных продуктов.
Недавно тефлон стали связывать с повышением уровня холестерина и триглицеридов у людей, у животных заметны изменения объемов мозга, печени и селезенки, одновременно рушится эндокринная система, повышается риск рака, бездетности и отставания в развитии. Доказано, что C-8, попадая в организм лабораторных крыс, вызывает у них злокачественные опухоли, может привести к мутациям у потомства и нарушениям иммунной системы. Научные исследования доказали, что выделяемые из тефлона вещества могут увеличить риск ожирения, инсулиновые проблемы, рак щитовидной железы. Кроме того, тефлон угрожает, по крайней мере, девяти видам клеток, которые влияют на работу иммунной системы. Всемирная организация здравоохранения подтвердила выводы американских ученых о том, что регулярное употребление пищи, приготовленной в тефлоновой посуде приводит к риску заболеть раком и диабетом.
Источник: кулина.ру
|
