|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
31.07.2010 18:01 |
Дни кухни Малайзии в московском ресторане Café Swiss
19—23 июля в Café Swiss отеля Swissôtel Красные Холмы проходит Дни кухни Малайзии.
В эти дни в будут готовить шеф-повара из Малайзии — Зек Абдул Рахман Забидин (Zek Abdul Rahman Zabidin) и Русди Мохамад Юсофф (Rusdi Mohamad Yusoff), которые представят традиционные и оригинальные блюда.Малайзийский обед (шведский стол) можно заказать с 12:00 до 15:00 за 1150 рублей, а ужин (шведский стол, приветственный коктейль, кофе/чай) — с 19:00 до 22:30 за 1800 рублей на одного человека. В меню представлены популярные малайские блюда rendang (говядина, ягненок и цыпленок в кокосовом молоке), satay (мясо-гриль в арахисовом соусе), pulut (рис, приготовленный в банановом листе), ikan bilis (высушенные анчоусы, жареные в соусе), murtabak (крепы, фаршированные яйцом, мясом и овощами).
|
