|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
15.07.2010 14:36 |
Новая японская хлебопечка делает хлеб из риса
Японская фирма Sanyo выпустила первую в мире хлебопечку, которая делает хлеб из риса.
Как пишет жж-блогер , в Японии за последние полвека потребление риса на душу населения снизилось почти вдвое. Падает спрос — приходит в упадок и культура рисового земледелия, и это очень беспокоит японское правительство. Хлебопечка Gopan от Sanyo призвана немного изменить ситуацию в лучшую сторону.Слово «Гопан» составлено из двух частей — «гохан» (рис) и «пан» (хлеб). Работает хлебопечка следующим образом. В контейнер засыпается помытый рис, заливается вода, кладутся отдельно сухие дрожжи, соль, сахар, кулинарный жир и глютен. Сначала рис набухает в воде, потом на основе размокшего риса замешивается тесто. Весь процесс занимает около четырёх часов.Sanyo планирует начать продажу хлебопечек Gopan 8 октября 2010 года. Цена вопроса — 50000 йен (около пятисот долларов).
|
