Алюминиевая посуда опасна для здоровья Печать E-mail
Новости - кулинарные новости
13.07.2010 04:59
Микроэлементы, которые содержатся в крови человека, не только полезны, но и незаменимы, поскольку даже в небольших количествах выполняют жизненно важные функции.

Однако, превышение нормы их концентрации в крови может стать причиной многих тяжелых заболеваний, утверждают биофизики.

К примеру, алюминий принимает участие в обмене веществ, является компонентом тканей организма и участвует в регенерации костей, потому его соединения входят в состав многих медицинских препаратов. В то же время не стоит забывать, что этот металл относится к условно токсичным элементам. По этой причине во многих странах запрещено изготовление кухонной посуды из алюминия, который может переходить в пищу при приготовлении кислых продуктов.

Повышенная концентрация алюминия в крови может стать причиной развития анемии, старческого слабоумия, болезни Альцгеймера, нарушений моторных реакций у детей и различных неврологических изменений.



Источник: пробуем.ру


(1 Проголосовало)
Комментарии
Поиск
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."