| Репчатый лук замедляет старение |
 |
 |
| Новости - кулинарные новости | ||||||||
| 08.07.2010 12:03 | ||||||||
|
Японские исследователи выявили уникальные свойства лука. Оказывается, репчатый лук не только ведет к снижению заболеваемости раком груди, а еще замедляет процесс старения. Ученые выявили, что лук содержит исключительно активные серные соединения, которые легко усваиваются организмом. Попадая в кровь, эти активные серные вещества оказывают благоприятное воздействие на ряд ключевых зон головного мозга. Это и приводит к омоложению мозговых клеток, отвечающих за память и эмоции. Лук - самый популярный и очень древний овощ. Более 6 тысяч лет употребляют его и в пищу, и в лечебных целях. Обожествляли лук древние египтяне. Именно, со времен Древнего Египта до нас дошло, что лук не только добавляет пикантный вкус блюдам, но и укрепляет иммунитет, заживляет, дезинфицирует, лечит от инфекций. Самая обычная луковица богата эфирными маслами и содержит витамины С и В, железо, калий, кальций, магний, марганец, фтор, фосфор, флавоноиды и растительный гормон глюкинин (натуральное средство, понижающее сахар в крови). Что интересно, витамины в луке сохраняются на 70 % даже после тепловой обработки. Репчатый лук обладает и косметическими свойствами: маска из него улучшает рост волос, делает мягче кожу и имеет очищающее действие. (0 Голосов)
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
|