Козы начали давать человеческое молоко Печать E-mail
Новости - кулинарные новости
Автор: гастроном.ру   
02.07.2010 14:00

Козы начали давать человеческое молоко Изображение Молоко с лактоферрином начали давать трансгенные козы из деревни Гольцово Шаховского района (Московская обл). Этот белок содержится в женском молоке и защищает новорожденных от инфекций, пока у тех не сформируется собственный иммунитет. Эксперименты по выведению суперкоз начались еще 5 лет назад в рамках российско-белорусского проекта. "Дети, которые находятся на естественном вскармливании, имеют эту защиту, а "искусственники" – нет. Поэтому у них смертность выше, чем у детей, которые получают женское молоко", - рассказал один из авторов проекта, ученый-генетик Игорь Гольдман. Специалисты выбрали козу в качестве "поставщика" человеческого белка не случайно. Эти животные неприхотливы в содержании и устойчивы к заболеваниям. А главное – козье молоко не вызывает аллергии у детей.Ученые планируют уже в ближайшем будущем сделать доступным широкому кругу российских и белорусских потребителей козье молоко с лактоферрином. Но прежде чем трансгенное молоко попадет в детское питание, продукт должен пройти сертификацию.    


(0 Голосов)
Комментарии
Поиск
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

Обновлено 02.07.2010 14:01