|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
17.05.2010 15:48 |
Волгоградцы перешли на нут
Многие агрохозяйства Волгоградской области решили сделать ставку на выращивание нута.
Сделать выбор в пользу столь экзотичной пока для России бобовой культуры в ущерб традиционным для этих мест зерновым земледельцев заставила экономическая целесообразность. При равной урожайности и одинаковыми затратами на подготовку почвы, нут стоит почти в три раза дороже. В частности, почти половину всех своих полей засевают нутом хозяйства Иловлинского района, которые находятся в зоне рискованного земледелия. Ведь нут – растение неприхотливое, а самое главное – засухоустойчивое.Поступит ли волгограский нут в розничную торговлю и насколько интересными покажутся эти бобы российским кулинарам – покажет время.
|
