|
Новости -
кулинарные новости
|
|
Автор: гастроном.ру
|
|
06.05.2010 13:53 |
На IV фестивале Фуд-Шоу в Москве выступит Венский овощной оркестр
28-30 мая в московском Манеже состоится гастрономический фестиваль Фуд-Шоу.
В этом году Фуд-Шоу пройдет уже в четвертый раз. Трехдневная программа фестиваля включает необычные перформансы и эксклюзивные мастер-классы, дегустации, конкурсы, розыгрыши, мероприятия сигарного салона Афисионадо и кастинг на роль телевизионного ведущего кулинарного шоу.Изюминкой фестиваля станет выступление Венского овощного оркестра, инструменты которого сделаны из съедобных частей растений (в том числе флейты из моркови, скрипки из лука–порея, огурцефоны, бонго из сельдерея, баклажанные цимбалы, тыквенный барабан). Музыканты Венского овощного оркестра исполнят самые разные мелодии — от джазовых до экспериментальных. А по окончании выступления повар сварит из тех же овощей, из которых были приготовлены музыкальные инструменты, суп для оркестрантов и слушателей.Почетным гостем Фуд-Шоу 2010 будет Анатолий Галкин — личный повар Михаила Горбачева и Бориса Ельцина. Анатолий приготовит голубцы по уникальному рецепту — любимое блюдо Михаила Горбачева, а также курники — любимое блюдо Бориса Ельцина. Известный кондитер Александр Селезнев приготовит на открытие фестиваля самый большой в мире торт-медовик. А в рамках одного из дней он проведет кулинарное шоу Тирамису — самый итальянский десерт. Известный шеф-повар и ресторатор Серж Маркович (автор книг Вкус моря и Рыба) проведет мастер-класс Традиционная испанская паэлья. Шеф-повар ресторана Settebello в Москве Валентино Бонтемпи проведет мастер-класс по приготовлению салата из осьминога и зеленой фасоли с соусом песто по-генуэзски, а также ребрышек ягненка с ванилью и луком шалот.Для публикпи будут готовить также писатели Анна и Сергей Литвиновы и звезда эстрады Борис Моисеев (он приготовит блюдо с интригующим названием Аллины котлетки).Официальный сайт фестиваля — .
|
