Ешьте сахар и худейте! Печать E-mail
Новости - кулинарные новости
13.04.2010 08:55
Диетологи советуют: хочешь похудеть — откажись от сахара, в нем нет ни витаминов, ни микроэлементов, одни калории. Все это правильно, если только речь не идет о тростниковом сахаре.

Мало кто знает, что сладкий продукт, в состав которого входит черная патока, является кладезем ценных веществ и минералов. Например, кальция в нем больше, чем в йогурте, молоке и даже сыре — основных поставщиках этого элемента. А по содержанию меди сахар уступает разве что омарам, устрицам и жареной печенке — согласитесь, не каждый день можно их видеть на нашем столе. И самое главное — женщины оценят, что благодаря тростниковому продукту можно худеть, не ограничивая себя в сладостях.

Заморский сахар может быть рафинированным и нерафинированным. Поэтому не удивляйтесь, если увидите белые гранулы — это очищенный продукт. Но наиболее ценным все-таки считается коричневый нерафинированный. Делится он на такие виды: демерара, мусковадо, турбинадо и черный барбадосский. Различаются они по количеству содержащейся патоки — мелассы.



Источник: пробуем.ру


(0 Голосов)
Комментарии
Поиск
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."