Неделя сардинской кухни в ресторане Michael's Неделя сардинской кухни пройдёт с 29 марта по 4 апреля в московском ресторане Michael's. Традиционные сардинские блюда будут представлены в авторском прочтении шеф-повара ресторана Джакомо Коломбу. «В наступающем весеннем сезоне мне очень хочется порадовать гостей ресторана Michaels кухней моего родного региона — Сардинии, — говорит шеф-повар. — Многие блюда в меню хорошо известны и любимы ценителям этой кухни, многие будут представлены в авторской трактовке, в новой подаче и с необычными соусами».В меню — салат из осьминога с молодым картофелем, теплый салат из тунца с белой фасолью, салат с сыром фета и лепестками цукини, обжаренный угорь с артишоками и зеленым горошком, фаршированные мини-кальмары, равиоли с козленком в томатном соусе и многое другое. К сардинскому меню шеф-повар рекомендует заказывать итальянское пиво Peroni Nastro Azzurro.В четверг, 29 марта, ужин будет сопровождаться концертом итальянской группы Slang (сбор гостей — в 20.00). Столики необходимо резервировать заранее.