ингредиенты:

маргарин - 200 гр.

яйцо - 3 шт.

цедра одного апельсина

апельсиновый сок - 2 ст. ложки

сахар - 150 гр.

ванильный сахар - 1 пакетик (8 грамм, производитель Dr.Oetker)

щепотка соли

мука - 125 гр.

разрыхлитель теста - 2 ч. ложки  (желательно производитель Dr.Oetker)

сахарная пудра - 10 гр.

силиконовая форма для кекса.

приготовление:

Маргарин взбить миксером, добавляя сахар, ванильный сахар, соль, яйца, цедру и сок апельсина. Муку и разрыхлитель перемешать, просеять, и постепенно добавить к взбиваемой массе. Готовое  тесто выложить в силиконовую форму для кекса.

Выпекать в духовке при температуре 180гр. - 15-20 минут.