ингредиенты:

молоко - 700 мл.

яйцо - 2 шт.

мука пшеничная - 280 гр.

сахарный песок - 20 гр.

соль - по вкусу.

приготовление:

Яйцо, сахар и соль размешать, добавить молоко, засыпать муку и размешать (или взбить) до получения однородной массы. Блинчики обжарить поочередно с каждой стороны, тесто наливать тонким слоем.

 Для приготовления блинчиков по этому рецепту идеально подходит электрическая блинница tefal.