ингредиенты:

Для блинов:

Мука

Вода

Соль

Растительное масло

Для начинки:

Чеснок – 2 зубчика

Лук – 1 шт.

Морковь – 2-3 шт.

Капуста (белокачанная или пекинская)

Перец сладкий красный – 1 шт.

Соль

Соевый соус

приготовление:

Испечь большие блинчики. И готовим начинку. Чеснок мелко рубим, обжариваем на раст.масле. К нему добавляем лук, нарезанный полукольцами, морковь, перец и капусту, порезанные соломкой. Все обжариваем, постоянно помешивая, в конце добавляем по вкусу соль и сладкий соевый соус. Начинку кладем на край блина, скручиваем. Обжариваем до золотистой корочки. Пальчики оближешь! Можно подавать с кисло-сладким китайским соусом.

приятного аппетита!