| Рыба жаренная в тесте |
 |
 |
| Вторые блюда - блюда из рыбы | ||||||||
| Автор: Виктория | ||||||||
| 14.12.2009 11:59 | ||||||||
|
Ингредиенты: 400 г. филе 1,5 стакана муки 1 стакан молока 1 яйцо масло растительное и сливочное перец черный молотый соль - по вкусу. Приготовление: Небольшие кусочки филе посыпьте солью, перцем, смочите в тесте, жарьте в небольшом количестве растопленного масла - фритюре. Приготовление теста. Положите в холодное молоко соль, яичные желтки, размешайте и добавьте взбитые белки. Жаренные куски рыбы положите на блюдо, оформите жаренным картофелем, полейте сливочным маслом, украсьте лимонами, посыпьте зеленью. К блюду можно подать соус майонез с корнишонами - мелко маринованными огурцами. Приятного аппетита!
(0 Голосов)
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
|