| Картофельная похлебка с капустным рассолом |
 |
 |
| Первые блюда - похлебки | ||||||
| Автор: Виктория | ||||||
| 10.12.2009 10:36 | ||||||
|
Ингредиенты: картофель - 500г. постное масло - 1/3 стакана луковица - 1-2 шт. рис - 1/4 стакана чайная ложка молотого красного пеона дикая мята капустный рассол - 1,5 литра. Приготовление: Мелко нарезанный лук тушат под крышкой в жару с небольшим количеством воды, посыпав красным перцем. Затем добавляют нарезанную кубиками картошку и снова несколько минут держат на огне при постоянном помешивании (во избежание подгорания) . Покончив с этим, смесь заливают капустным рассолом. Как только он закипит, всыпают рис и варят до готовности. Примерно через четверть часа кастрюлю снимают с плиты и блюдо сдабривают растертой в порошок дикой мятой. Приятного аппетита!
(0 Голосов)
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
|