| Луковый суп (2) |
 |
 |
| Первые блюда - супы картофельные и овощные | ||||||||
| Автор: Виктория | ||||||||
| 11.12.2009 12:32 | ||||||||
|
Ингредиенты: На три порции: 500 г. репчатого лука 2-3 столовые ложки сливочного масла или маргарина перец-по вкусу 3/4 литра мясного бульона или воды 6 ломтиков белого хлеба 3 столовые ложки тертого сыра Приготовление: Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в масле. Посыпать перцем. Добавить мясной бульон и прокипятить лук в течение 15 минут. Посолить. Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон в оставшемся масле. Разлить суп в огнеупорные мисочки, вложить в него ломтики поджаренного хлеба, посыпанные толстым слоем тертого сыра, и поставить запечь в духовку. Приятного аппетита!
(0 Голосов)
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
|