Ингредиенты:

На 300 граммов сладкого перца:

- 200 г. лука,

300 г. помидоров,

50 г. сметаны или растительного масла, 10 г.

Приготовление:

Подготовленные стручки сладкого перца нарезать кольцами, так же нарезать репчатый лук, а помидоры кружками, все перемешать, полить сметаной или растительным маслом, посыпать мелко нарубленной зеленью и подать к столу. Очень наряден салат, приготовленный из перцев трех цветов: красного, зеленого и желтого.