Ингредиенты:

На 4-5 вареных картофеля:

250 г. отварной говядины,

2 яйца,

1 яблоко,

2 соленых огурца,

1 небольшая вымоченная сельдь.

Соус:

полстакана сметаны,

1 cm.ложка тертого хрена,

2 ложки стюлового уксуса,

1 чайная ложка горчицы,

полторы ложки мелко нарубленной зелени, петрушки и укропа.

Приготовление:

Вареный картофель, очищенное яблоко, огурцы, мясо, сельдь нарежьте мелкими кубиками. Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени приготовьте соус и залейте им салат. Выложите его на зеленые салатные листья, украсьте дольками помидоров, ломтиками яйца, огурца.

Приятного аппетита!