Ингредиенты:

2- помидора,

1-огурец,

небольшая луковица,

2- сладких перца,

зелень,

50 г. заправки.

Свежие помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, репчатый лук  кольцами. Лук с разделочной доски не убираем. Посыпаем его солью: польем чуть растительным маслом и потрем руками. Таким образом приготовленный лук будет мягким и не особо горьким. Сладкий стручковый перец нашинковать соломкой. Все смешать, прибавив мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Залить салатной заправкой.

Приятного аппетита!